150g de farinha de arroz
1 ovo
250ml de água
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
Preparação
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogénea.
Aquecer uma frigideira em fogo baixo, untada com óleo, e colocar uma camada fina de massa até cobrir o fundo da frigideira.
Cozer de ambos os lados e retirar a panqueca.
Repetir o processo até terminar a massa.
Decorar a gosto.
