Bolachas integrais de chia e centeio

Indicado para:

Nivel: Médio

Tempo:

Custo:

Doses:

Ingredientes

2 ovos
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de chia
1 colher de chá de sal
280g de farinha de centeio T130
125ml de água

Preparação

Misturar, em um recipiente, os ovos, o azeite, a chia e o sal.
Adicionar metade da farinha, a água e posteriormente a restante farinha.
Amassar a massa até que esta deixe de colar às mãos.
Esticar a massa até esta se encontrar bem fina e cortar em quadrados.
Fazer furos com o garfo em cada um dos quadrados e leve a assar a 200°C durante 15 minutos.

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